花畑牧場の魅力あふれるチーズ作りの秘密に迫る

花畑牧場は、北海道を代表するチーズメーカーとして知られています。

その魅力の秘密は、自社で飼育される健康な牛から得られる新鮮な牛乳を使用していることにあります。


花畑牧場では、牛たちに快適な環境を提供するため、広大な牧場での放牧を実施しています。

自然豊かな風景の中でのびのびと過ごすことで、牛たちはストレスを感じることなく健康的に育つことができます。


また、花畑牧場では、牛たちに適切な餌を与えることにもかなり力を入れています。

各牧場ごとに餌の管理を行い、バランスの取れた栄養素を摂取できるようにしています。

このような徹底した管理の下で飼育された牛から得られる牛乳は、品質に優れたチーズ作りの基礎となります。


花畑牧場では、自社工場で一貫してチーズの製造を行っています。

牛乳は、受け入れた直後に検査を行い、品質の高さを確認してからチーズ作りに取り組みます。

製造工程でも細かい手作業を行い、丹念にチーズを作り上げます。


花畑牧場のチーズは、その豊かな風味と絶妙なコクが特徴です。

チーズ職人たちの技術と情熱が詰まった逸品は、国内外で高い評価を得ています。


また、花畑牧場では、チーズ作りの体験イベントも定期的に開催しています。

参加者は、実際に牛の餌や搾乳体験をすることができ、チーズ作りの工程も学ぶことができます。

このような取り組みが、花畑牧場のチーズへの理解と共感を広げています。


花畑牧場の魅力あふれるチーズ作りの秘密は、健康な牛と新鮮な牛乳、そして熟練の職人たちの技術と情熱にあります。

その結果、花畑牧場のチーズは、上質で美味しいと評価されており、多くの人々に愛されています。




【花畑牧場】公式オンラインショップ


花畑牧場は、北海道・十勝の大自然の恵みに心からの感謝こめて、産地・素材・製法にこだわり、こだわり抜いた美味しさの手造りチーズ、スイーツ、生キャラメル、お菓子、ホエイ豚肉、ヒューマングレードペットフードなどを製造販売しています。

常温タイプの生キャラメルは常温なので持ち運びしやすく特に人気です。